miércoles, 23 de abril de 2008

Aprendiendo a enseñar / Enseñando a aprender

Actualmente imparto la asignatura de "Gestión de la Cadena de Valor", de contenidos logísticos, en el quinto curso de la Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas de la Universidad de Mondragon.

Escribo aquí los contenidos de la misma con ánimo de compartir y recibir sugerencias de mejora.

Bloque I: Aspectos básicos de la logística
Tema 1: Logística integral (tema introductorio)
Tema 2: Previsión de la demanda (métodos de previsión)
Tema 3: Flujos de información logística (Bullwhip effect, EDI, CRP-VMI, MRP...)
Tema 4: Gestión de stocks (punto de pedido, lotes económicos, stock de seguridad, costes de posesión de stock, rotación...)
Tema 5: Procesos de fabricación (tipos de procesos, SMED, Kanban, TOC-DBR...)

Bloque II: El almacén
Tema 1: El almacén (almacén convencional vs cross-docking)
Tema 2: Unidades de manipulación (tipos de pallets, tipos de contenedores, sistema pooling...)
Tema 3: Sistemas de codificación (tipos de códigos de barras vs RFID...)
Tema 4: Sistemas de almacenaje (estanterías, sistemas automáticos...)
Tema 5: Elementos de manipulación interna (apiladores, carretillas, AGV's...)
Tema 6: El picking (preparación de pedidos y picking, tendencias, tecnologías...)

Bloque III: Distribución y transporte
Tema 1: Outsourcing logístico (ventajas, inconvenientes...)
Tema 2: Localización geográfica de un almacén (método del centro de gravedad)
Tema 3: Modalidades de transporte (caracterísiticas, criterios de selección...)
Tema 4: Costes de transporte por carretera (cálculos de costes del transporte de mercancías por carretera)

Lo dicho: Se aceptan (más bien se agradecen) sugerencias. Y si alguien quiere más detalle de cualquiera de los temas no tiene más que pedirlo.

4 comentarios:

Yolanda dijo...

Me parece muy buena idea que en una Licenciatura de Administración y Dirección de Empresas se impartan temas y conceptos logísticos tan importantes para aportar valor a una empresa. Tras revisar los contenidos de su asignatura, me permito presentar nuestra compañía, ToolsGroup, consultora experta en el área de planificación y optimización de la cadena logística. Por lo tanto, en las áreas de Previsión de la demanda y planificación/optimización de stocks tenemos gran experiencia y conocimiento, que están soportados con un software que precisamente cubre estas áreas y que está funcionando en más de 40 empresas en España. Así pues, le propongo hacele una demo de nuestro producto por si quiere incluir en sus clases una herramienta (no sé si actualmente dispones de alguna) que soporte la teoría que imparte en sus clases.
De hecho, nuestra propuesta de valor a las empresas pasa por demostrarles como nuestras soluciones mejoran el binomio stock-servicio, y cómo dichas mejoras repercuten en su tesorería y EBITDA y tesorería, que entendemos son conceptos importantes para los alumnos que cursan dicha Licenciatura.
Después de soltarle toda esta retahíla, me gustaría reiterarle nuestro ofrecimiento a que nos conozca, en el nivel de detalle que requiera. Nuestro teléfono es el 934125768. Soy Yolanda. Saludos,

Anónimo dijo...

Muy interesante los contenidos que mencionas. No abundan las asignaturas en ADE relacionadas con la logística.

Hay un tema que me interesa en particular, la previsión de la demanda. Me pregunto si no sería mucho pedir solicitar algunos link a literatura relacionada con el tema.

Gracias de anticipadas.

Un cordial saludo,

Javier Molina
Molina.javier@telefonica.net

aurzelai dijo...

Hola Javier,

A los chavales de la Uni les suelo hablar de las medias móviles, el alisado exponencial y la regresión como métodos de previsión de la demanda basados en datos históricos. No suelo ir más allá, porque tampoco soy un experto en el tema.

Siento no poder ayudarme mucho más.
Saludos.

Pilar Zurita Diaz dijo...

Excelente, yo estoy buscando como enseñar logistica, puesto que estoy diseñando ese curso y no se como hacerlo didàctico.